Nøgletal 2016

Dansk mejeribrug kort fortalt. Antal malkekøer, produktion af mælk og mejeriprodukter, import, eksport og valutaindtjening.

Nøgletal 2016 - dansk mælkeproduktion og mejeribrug

Antal malkekvægsbedrifter: 3.293
Antal malkekøer: 657.000
Samlet mælkeproduktion: 5,37 mia. kg

Antal mejeriselskaber: 28
Antal driftssteder med mejeriproduktion: 54

Produktion af mejeriprodukter
Konsummælksprodukter: 813,5 mio. kg
Smør: 54,6 mio. kg
Ost: 447,7 mio. kg
Mælkepulver: 259,9 mio. kg

Import af mejeriprodukter
Konsummælksprodukter: 56,3 mio. kg
Smør: 11,5 mio. kg
Ost: 89,2 mio. kg
Mælkepulver: 54,8 mio. kg

Eksport af mejeriprodukter
Konsummælksprodukter: 96,3 mio. kg
Smør: 38,6 mio. kg
Ost: 369,6 mio. kg
Mælkepulver: 185,5 mio. kg

Årlig eksportindtægt: 17,8 mia. kr.

Niels Ole Nielsen
Niels Ole  Nielsen
Chefkonsulent, Analyse & Statistik
Se profil

Voldsom vækst i Kinas mejeriimport

På trods af højere priser steg den kinesiske import af mejeriprodukter ganske markant i 2017. Det er dog tvivlsomt, om importvæksten vil fortsætte i samme takt i 2018, lyder vurderingen fra chefkonsulent i L&F.

Læs mere

’Et solidt resultat’

Arla Foods’ omsætning steg i 2017 med 8,1 pct. til 77 mia. kr., især takket være højere salgspriser. Adm. direktør Peder Tuborgh betegner resultatet som ’solidt’.

Læs mere

Kandidater til Mejeriprisen søges

Kunden skal være i centrum, hvis butikkerne skal gøre sig håb om at vinde Landbrug & Fødevarers fødevarepriser.

Læs mere