Videnskabelige udredninger om mælk
DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension) er en kost rig på frugt, grønt og mejeriprodukter, som effektivt forebygger og nedbringer forhøjet blodtryk. Indtag af mælk og mejeriprodukter og sygdomsrisiko er en uvildig udredning af eksisterende forskning om mælk og sygdomsrisiko af overlæge og tidligere sundhedschef i Hjerteforeningen, Lars Ovesen.
Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH)
DASH er navnet på en stor videnskabelig undersøgelse, der viser, hvordan man kan sænke blodtrykket ved at spise efter bestemte principper.
Mælk og mejeriprodukter og sygdomsrisiko
I 2007 færdiggjorde overlæge Lars Ovesen en udredning om indtag af mælk og sygdomsrisici. Udredningen er udført på opdrag fra Mejeriforeningen, men Lars Ovesen har gennemført arbejdet uafhængigt af branchen. Udredningen er senest opdateret i 2009.
Læs mere om Indtag af mælk og mejeriprodukter og sygdomsrisiko her »
Hent DASH-folder her
DASH-kosten inspirations- og opskriftspjece »
(12 sider, 588 kb)
Hent DASH-vejledning til diætister og patienter her
DASH-vejledning til diætister »
(8 sider, 532 kb)
Hent Indtag af mælk og mejeriprodukter og sygdomsrisiko her
Indtag af mælk og mejeriprodukter og sygdomsrisiko -
en systematisk gennemgang »
(186 sider, 1,4 mb)
Bestil Indtag af mælk og mejeriprodukter i trykt form på: www.mejerigtigklog.dk
