Mejerier
Den danske mejeribranche består af 35 selskaber med i alt 66 produktionsanlæg, som forarbejder omkring 4,5 mia. kg mælk til højt forædlede produkter.
Den danske mejeribranche består af omkring 35 mejeriselskaber, som tilsammen har 66 produktionsanlæg fordelt over hele Danmark. De fleste mejerianlæg ligger geografisk placeret i Jylland og på Fyn, men også Sjælland, Bornholm, og Færøerne har mejerianlæg.
De danske mejerier forarbejder omkring 4,5 mia. kg mælk årlig. De fleste selskaber har specialiseret sig og producerer i dag højt forædlede produkter.
Historisk set har mejeribranchen altid spillet en væsentlig udvikling for den danske erhvervsudvikling. Fx var det mejerierne, som grundlagde de første andelsselskaber og dermed skabte andelsbevægelsen.
Langt de fleste mejeriselskaber er organiseret i Mejeriforeningen, der i dag repræsenterer omkring 97 pct. af den danske mælk.
Under dette punkt finder du en lang række data om den danske mejeribranche og om de enkelte mejeriselskaber og -anlæg. Du kan også læse mere om mejeribranchens og Mejeriforeningens historie. Du kan også finde oplysninger om, hvilke uddannelser, der giver dig mulighed for at arbejde på et mejeri.
